獲米其林三星主廚指定的侍茶服務，是怎麼做到的？五感堆疊出的頂級體驗 ＋ 一套教得會的服務系統
開課時間： 2027/01/14
老闆一離開店裡，服務的品質與專業就不見了
顧客總說：「我只想找老闆或某位資深員工服務」
走進店裡、聞到茶香、拿起茶杯
到侍茶師互動的每個細節。
顧客從進門到品飲，
每一步都是高穩定度、精準的體驗，
不是看運氣今天遇到哪位侍茶師。
你的產品很好，但顧客總是感受不到價值？
你知道服務很重要，但不知道哪些細節真的會影響體驗？
團隊每個人都很努力，服務品質卻總是不一致？
 | 冉冉茶事創辦人藍大誠，也曾遇過以上難題。 這場，他不藏私分享轉型過程的思維策略與實戰經驗。 |
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怎麼看懂客人真正想要的頂級服務？
透過五感沈浸式體驗，設計出讓人在喝下第一口茶前就信任的空間與服務
員工能自己運作，又不丟失他的知識與風格，這件事能兩全嗎？
藍大誠沒有從零發明一套系統，而是往現有品飲系統轉譯
拆解他怎麼借力、怎麼轉化成適合冉冉茶事的標準
讓每位侍茶師都能做出高穩定度、又保有個人風格的品飲體驗
從實體店到餐茶顧問、風味學院、企業合作
一杯茶的體驗怎麼拓展成商業版圖
怎麼將五感具象化，讓品牌體驗真正被感受到
怎麼讓服務品質一致，又保留侍茶師的個人溫度
服務體驗怎麼延伸出企業合作、課程等多元商機
✔ 服務設計師、UX研究員、產品經理，想直接聽懂「老闆為什麼這樣決策」
✔ 高單價／餐飲／零售經營者
✔ 想做B2B企業客戶、高價值企業合作
✔ 想擺脫低價CP值競爭的品牌主
✔ 提升團隊專業與服務品質的管理者
生於茶葉世家，卻走出一條重新定義「侍茶體驗」的路。
用風味科學，把抽象的茶，翻譯成人人都聽得懂的語言
米其林星級餐廳指定的侍茶顧問
台灣第一位結合品酒與風味評鑑的頂級侍茶師
著有茶風味專著《識茶風味》、《茶風味學》、《萃茶風味》
講師分享 1.5 小時
獨家權益
30分鐘實戰Q&A：藍大誠現場解答你的經營痛點
這些經營策略、實戰細節，過去很少公開分享過
單場學員，完整錄影可回看至 2/14
3場系列套票觀眾，可回看至2027年4月30日
好服務，顧客感受到的體驗＋團隊做得到的流程
侍茶服務只是其中一個成功案例，
生命服務的流程設計、製香工藝的創新與服務，各自也有一套解決方案
 | 從一場告別，看人心怎麼被打動陳秋娟｜11/5（四）晚上8點 |
|---|---|
 | 從一支香，看傳統怎麼被重新定義林擇涵｜12/3（四）晚上8點 |
3場一次報名，
比單場各買，省下NT$3,220
找出真正影響顧客感受的服務細節
把抽象品牌價值，變成五感體驗
在產品體驗開始前，就建立顧客信任
把個人經驗，轉化成團隊學得會的系統
讓服務標準化，又不失去人的溫度
把好體驗，延伸成新的商業機會
服務設計品牌，善於用服務設計與設計思考，協助組織與服務提供者從模糊走向清晰，並透過質性研究，洞察行為與需求，知曉轉型與創新方向後，策略與解方漸漸清晰。將在加拿大與台灣的實戰練習，融會出原創課程，力邀業界講師一起展現體驗與服務設計的正向影響力！
出生於茶專業世家，Blue長期深耕茶風味領域，結合茶葉烘焙、茶葉專業知識與風味評鑑，持續拓展台灣茶在當代市場中的表現形式與價值。當許多人將茶視為傳統飲品時，他選擇以風味為核心，重新思考茶在餐飲、教育與生活中的更多可能性。
身兼創業者、顧問與教育者，Blue 串連茶產業、餐飲場域與教育系統，建立一套更具時代感的茶文化語言。憑藉跨足茶、酒與餐飲領域的整合經驗，他持續推動茶從傳統飲品延伸為可被設計、搭配與理解的風味媒介。
透過《識茶風味》、《茶風味學》與《萃茶風味》等著作，Blue 將多年累積的實務經驗與方法論系統化，為台灣茶產業帶來更具專業深度與創新視角的風味架構，也讓更多人透過風味重新認識台灣茶的價值與可能性。
加拿大10年服務設計實踐與累積，經手專案涵蓋社會企業、數位體驗創新、省政府專案、自然資源與原住民議題、國際高端運動品牌全通路零售策略、大型科技業產品創新測試，以及新創採礦領域的微生物資料庫產品設計。
曾在加拿大省政府-Government of Nova Scotia 擔任資深服務設計師，專注於數位醫療系統的技術支援服務設計，帶領團隊在複雜的利害關係人與組織架構中，找出體驗的關鍵機會點，讓服務設計在傳統且大型的組織中慢慢發芽。
